Comidas típicas en Israel

     Los judíos se dividen en sefaradim y los ashkenazim, cada uno de ellos comen cosas distintas. Por ejemplo, la comida que comen los sefaradim es más cara y es completamente kasher, se basa en la comida que los judíos llevaron consigo cuando salieron de España y pasaron de un lugar a otro del Mediterráneo; en cambio, los ashkenazim eran más pobres y comían casi todas sus comidas con papas.

     En Israel podemos comer algunas comidas típicas como el tabule, humus, pita, shawarma, burekas, cuscus, rogalaj, jraime, sufganiot, knishes, bohios, varenikes, gefilt de fish y muchos más.

     Otra comida típica es la kesada, que es un dulce especial de almendras que se prepara para las novias y se les parte en la cabeza como símbolo de bienaventuranza en el matrimonio.

     Si querés comer buena comida, visitá Israel.

     A nosotros nos gustan los knishes de papa, acá te dejamos la receta:

     Esta receta rinde para muchas personas, es muy deliciosa y se puede hacer de muchos sabores como ricota o espinaca.

Ingredientes para la masa:

-1/4 de taza de aceite

-3/4 de taza de agua tibia

-harina en cantidad necesaria

-1 pizca de sal

Ingredientes Relleno

-1 1/2 kg. de papas

-3 cebollas picadas, fritas en aceite

-1 ó 2 cucharadas de agua

-sal y pimienta a gusto.